McDonald's USA oppnår 100% bærekraftig innhentet McCafé Coffee Goal
Legg igjen en beskjed
McDonald's USA har kunngjort at 100 prosent av bakken og full bønne kaffe i USAs restauranter er bærekraftig hentet, og oppnår 2020-målet et år foran planen.
Kaffe til McDonald's USA-restauranter bekreftes bærekraftig gjennom McDonald's McCafé Sustainability Improvement Platform (SIP), et program utviklet i samarbeid med Conservation International, eller hentet fra Rainforest Alliance Certified gårder.
"Når vi prioriterer McCafé som en destinasjon for kaffe, anerkjenner vi at bærekraft er viktig for kunder, kaffebønder og for å bidra til å sikre tilførsel av kaffe til kommende generasjoner," sier Marion Gross, Chief Supply Chain Officer ved McDonald's Nord-Amerika .
"Vi er takknemlige for dedikasjonen fra alle partnere i McDonald's system og forsyningskjede som sammen oppnådde denne viktige milepælen der vi serverer kundene deilig, høy kvalitet og nå 100 prosent fremskaffet McCafé-kaffe."
McDonald's sier at dette betyr et skritt langs McDonalds reise for å bidra til å bygge en mer bærekraftig kaffe fremtid for mennesker og planeten.
"McDonalds oppnåelse av bærekraftig innkjøp av 100 prosent av kaffen deres viser at bærekraft kan skalere, og det er ikke bare for nisje eller små bedrifter," sier Dr. M Sanjayan, administrerende direktør i Conservation International.
"I [mer enn] 25 år har Conservation International jobbet med McDonald's, og dagens milepæl er et tydelig signal til ledere overalt om hva som kan oppnås hvis næringsliv og konservering jobber sammen."
Gjennom McCafé SIP-programmet investerer McDonald's i kaffedyrkere og lokalsamfunnene deres på lang sikt. I 2018 over hele Colombia støttet McDonald's - i samarbeid med levering av brødrene - mer enn 3700 bønder gjennom opplæring, individuelle gårdsbesøk for å gi teknisk veiledning, samfunnsstøtte og premiebetalinger for å støtte bondenes økonomiske levedyktighet. I Antioquia-regionen i Colombia har McDonalds bærekraftsinnsats bidratt til å redusere vannforbruket med 36 000 liter per år, plante 326 000 nye kaffetrær og rehabilitert millioner flere.
McDonald's erkjenner også at det å bygge en bærekraftig fremtid er en viktig global sak som krever samarbeid og handling på tvers av kaffebransjen.
"Sourcing av kaffe fra Rainforest Alliance-sertifiserte gårder beskytter miljøet så vel som bondeopplevelsen og trivselen i lokalsamfunnene deres," sier Alex Morgan, Chief Markeds Officer i Rainforest Alliance.
"Ettersom kaffedyrkende regioner i økende grad føler effekter fra klimaendringene, bevarer McDonalds bærekraftige innkjøpsarbeid i samarbeid med Rainforest Alliance og gjennom McCafé SIP en langsiktig, bærekraftig tilførsel av kaffe."